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비타민A·B·C·E·K와 무기질, 몸을 조율하는 숨은 설계자 들어가는 말 — 적은 양으로 몸 전체를 움직인다탄수화물·단백질·지방이 몸의 에너지와 재료를 공급한다면, 비타민과 무기질은 그 재료가 제대로 쓰이도록 수많은 생화학 반응에 참여하는 조율자다. 필요한 양은 매우 적지만 역할은 결코 작지 않다. 비타민 하나가 부족해도 에너지 대사와 혈액 생성, 신경 기능, 시각, 면역, 뼈 건강 등에 문제가 생길 수 있으며, 철·아연·요오드·마그네슘 같은 무기질 역시 각각의 자리에서 대체 불가능한 역할을 맡는다. 비타민은 물에 녹는 수용성 비타민 B군과 C, 지방과 함께 흡수되는 지용성 비타민 A·D·E·K로 구분된다. 이 차이는 흡수와 저장, 배설 방식을 결정짓는다. 이번 글에서는 비타민D를 제외한 A·B군·C·E·K와 주요 무기질이 우리 몸에서 어떤 일을 하는지 살펴본다... 2026. 7. 23.
지방과 콜레스테롤, 정말 억울한 누명이었을까 — 좋은 지방과 나쁜 지방을 가르는 기준 들어가는 말 — 지방은 적인가, 생명의 재료인가다이어트를 이야기할 때 빠지지 않고 등장하는 것이 지방이다. 지방이라는 말을 들으면 뱃살이나 비만을 먼저 떠올리고, 콜레스테롤이라는 말을 들으면 혈관이 막히는 모습을 연상하기 쉽다. 그러나 사람은 지방 없이 살 수 없고, 콜레스테롤 없이는 단 하루도 세포를 유지할 수 없다. 지방은 세포막을 만들고 에너지를 저장하며, 지용성 비타민의 흡수를 돕고 필수지방산을 공급한다. 콜레스테롤 역시 세포막과 여러 호르몬, 담즙산을 만드는 데 필요한 물질이어서, 우리 몸은 필요한 콜레스테롤을 스스로 만들어낼 정도로 이를 중요하게 사용한다. 건강을 좌우하는 핵심은 지방을 먹느냐 먹지 않느냐에 있지 않다. 어떤 지방을 어떤 음식에서 얼마나 먹는가, 그리고 혈액 속 LDL·HDL·.. 2026. 7. 22.
인체를 구성하는 원소, 왜 이 조합이어야 했을까 - 산소·탄소·수소·질소 96%, 미량원소의 정교한 비율 들어가는 말 — 우리 몸은 무엇으로 만들어졌을까사람의 몸을 가장 작은 물질의 수준까지 내려가 보면 결국 원소와 만난다. 산소와 탄소, 수소와 질소 — 이 네 가지만으로 인체 질량의 약 96%가 채워진다. 성경은 이 몸이 무엇으로 지어졌는지를 이미 말해준다. "여호와 하나님이 땅의 흙으로 사람을 지으시고 생기를 그 코에 불어넣으시니 사람이 생령이 되니라"(창세기 2:7). 흙으로 지어졌다는 오래된 선언과, 오늘날 생화학이 밝혀낸 인체의 원소 조성을 함께 바라보는 것은 나에게 결코 예사롭게 다가오지 않는다. 나는 건강의 다섯 기둥 가운데 첫 번째를 '섭생'으로 꼽는다. 무엇을 먹을 것인가를 이해하려면, 먼저 우리 몸이 어떤 물질로 이루어져 있고 음식이 그 재료를 어떻게 채워주는지부터 알아야 한다.오늘은 그 .. 2026. 7. 21.
눈 건강을 지키는 15가지 생활습관 들어가는 말 — 몸이 천 냥이면 눈이 구백 냥"몸이 천 냥이면 눈이 구백 냥"이라는 옛말이 있다. 그만큼 우리 선조들은 눈을 귀하게 여겼다. 우리가 세상을 바라보는 순간 눈에서는 놀라울 만큼 복잡한 일이 벌어진다. 각막과 수정체는 들어오는 빛을 굴절시키고, 홍채와 동공은 빛의 양에 반응한다. 망막의 시세포는 빛을 전기신호로 바꾸며, 시신경은 그 정보를 뇌로 전달한다. 그리고 뇌는 이 신호를 분석해 우리가 보는 세상을 만들어낸다. 눈은 작은 기관이지만 그 안에는 각막·수정체·홍채·망막·황반·시신경을 비롯한 수많은 구조가 정교하게 연결되어 있다.나는 이 정교한 생명현상 속에서, 인간에게 세상을 보고 누릴 수 있는 눈을 허락하신 창조주의 섬세한 설계를 바라본다. 눈은 평생 사용해야 할 귀한 기관이다. 그래서 .. 2026. 7. 16.
금연해야 하는 이유와 성공 전략 들어가는 말 — 담배를 끊는 순간 몸은 달라지기 시작한다흡연은 건강수명을 크게 해치는 대표적인 생활습관이다. 담배 연기는 폐에만 머물지 않는다. 혈관과 심장, 뇌를 비롯해 거의 모든 장기에 영향을 미치며 암과 심혈관질환, 뇌졸중, 만성폐쇄성폐질환을 비롯한 여러 질환의 위험을 높인다. 세계보건기구(WHO)는 담배가 매년 전 세계에서 700만 명이 넘는 사망과 관련되어 있다고 밝히고 있다. 그러나 금연을 시작하면 이야기는 달라진다. 담배를 끊은 뒤에는 심장과 혈관, 폐를 비롯한 여러 기관에서 긍정적인 변화가 곧바로 시작되고, 시간이 지날수록 흡연과 관련된 질병의 위험도 낮아진다. 금연은 나이와 흡연 기간에 관계없이 건강에 도움이 되며, 조기에 끊을수록 얻는 이익은 더욱 크다. 나는 이런 변화에서 인체가 지닌.. 2026. 7. 15.
무병장수 건강호흡법 들어가는 말 — 숨 쉬는 법이 수명을 좌우한다사람은 태어나서 죽을 때까지 단 한순간도 숨을 멈추지 않는다. 그런데 정작 어떻게 숨을 쉬어야 하는지 제대로 배운 사람은 드물다. 창조주께서는 인간에게 생명을 불어넣으실 때 호흡이라는 방식을 택하셨다.창세기 2장 7절에는 "여호와 하나님이 흙으로 사람을 지으시고 생기를 그 코에 불어넣으시니 사람이 생령이 되니라" 고 기록되어 있다. 생명의 시작이 다름 아닌 '코에 불어넣은 숨'이었다는 사실은, 호흡이 단순한 생리 현상을 넘어 생명 그 자체와 직결된 창조의 원리임을 보여준다. 오늘은 이 호흡을 어떻게 다스리느냐에 따라 건강과 수명이 어떻게 달라지는지 살펴보고자 한다. 1. 숨뇌(연수)와 화학수용체 — 창조주께서 설계하신 자동 시스템호흡은 우리가 의식하지 않아도 .. 2026. 7. 14.

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