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건강의 5기둥/섭생5

물이란 무엇인가? … [3] 물의 종류 (1) 화학구조상의 분류화학구조상으로 볼 때 물의 종류는 놀랍게도 18종이나 된다. 보통 물의 분자식은 수소원자(H) 2개와 산소원자(0) 1개의 결합을 표시하는 H2O인데, 수소원소와 산소원소는 각각 독자가 아니라 세 쌍동이, 다시 말해서 3종의 동위원소로 되어 있다.( 'H2O' 2가 작은 첨자로 입력했는데 이곳에서는 표시가 안됩니다. 학습한 후 수정하겠사오니 양해 바랍니다. 이후 모두~) ※ 동위원소: 지구상에서 천연적으로 발견되는 원소들은 가장 가벼운 수소(H)에서부터 가장 무거운 우라늄(U)까지 모두 92종이 있는데, 그 어느 원소에 속하는 원자나 고유한 ‘원자번호’와 체중이라고 할 수 있는 ‘원자량’이 있다. 예컨대, 수소의 원자번호는 1이고 원자량은 1.00797이고, 산소의 원자번호는 8이.. 2026. 4. 30.
물이란 무엇인가? … [2] 물의 생성과 수소결합의 신비 (1) 물분자의 생성잘 알려져 있듯이 물(H2O)은 2개의 수소원자(H)와 1개의 산소원자(O)로 이루어진 화합물(化合物)이다.그러나, 오랫동안 물은 산소나 수소 같은 원소라고 여겨져왔으며, 물이 원소가 아니라 화합물이라는 사실은 근세에 와서야 밝혀졌다. 그리고, 1781년에 이르러 비로소 수소와 산소로 직접 물을 화합할 수 있게 되었다. 수소분자와 산소분자를 2대 1의 비율로 혼합하는 것만으로는 아무일도 일어나지 않으나, 밖으로부터 많은 열이나 빛에너지를 가하면 폭발적으로 반응하여 물분자가 생성된다. 화학반응은 원자간 결합의 치환이므로, 대개의 경우 에너지를 가하여 분자를 활성화시킬 필요가 있다. 활성화된 원자나 분자가 다른 분자와 충돌하여 반응이 진행된다. 수소와 산소가 결합하여 물이 되는 간단한 반.. 2026. 4. 29.
물이란 무엇인가? … [1] 물의 정의 하나님의 신이 수면에 운행하시니라 THE SPIRITS OF GOD WAS MOVING THE FACE THE WATER 태초의 물은 창조주의 물입니다. 창조주의 성령이 함께한 물이며, 창조주의 사랑과 생명을 품은 물입니다. 그 물은 빛을 토하여 낮과 밤을 이루었고 궁창을 잉태하여 하늘을 낳았으며, 뭍을 출산하여 땅이 되게 하였습니다. 이 땅의 물이 하늘을 덮고 땅을 품어 사랑으로 충만케 하고, 모든 생명의 꽃을 피우고 있는 것은, 그것이 바로 태초의 물이기 때문입니다. 이 땅의 물에도 성령이 함께하며, 창조주의 사랑과 생명을 품고 있는 것입니다. 창조주의 사랑과 생명은 태초에도, 지금에도 물에 임하여 그 열매를 맺고 있는 것입니다. 물은 창조주의 것입니다. [1] 물의 정의“물은 도처에 존재하는 무.. 2026. 4. 28.
37년 전 '물 전쟁'의 기록을 다시 꺼내다: 50만 부 베스트셀러 《물》의 서문 복원 "37년의 시차를 넘은 진실의 복원"들어가는 말2026년 오늘, 제 PC의 깊은 폴더 속에서 무려 37년 전 직접 쓴 원고 하나를 발견했습니다. 아날로그 인화지 냄새가 나는 듯한 이 서문은, 제가 왜 촉망받던 외신 기자를 그만두고 '물'이라는 미지의 세계에 뛰어들었는지 그 이유를 고스란히 담고 있습니다. 37년의 시간을 뛰어넘어, 당시의 긴박했던 기록을 원문 그대로 복원하여 옮깁니다. 이 책이 세상에 나오게 된 까닭『환경오염 큰일 났다... 죽은 물이 흐르는 전국의 江』 동아일보 89. 8. 11>『수돗물 대부분 오염... 전국 46개 정수장(淨水場) 중금속(重金屬) 유독물질 검출』 한국경제신문 89. 8. 9>『수돗물 오염 긴급대책 강구... 배수관 14% 20년 넘어 수질(水質) 악화』 동아일보 89.. 2026. 4. 27.
질병의 90%는 무엇을 먹느냐에 달렸다 : 조엘 펄먼의 식생활 혁명 1. 섭생(攝生)의 연원: 생명을 다스리는 근본건강의 다섯 기둥 중 가장 먼저 살펴볼 것은 '섭생'이다. 섭생의 '섭(攝)'은 '다스리다' 혹은 '당기다'라는 의미를 내포하고 있다. 즉, 입을 통해 몸 안으로 당겨 들이는 음식물이 곧 나의 생명을 다스리는 근본이라는 뜻이다. '의사들의 의사'로 불리는 조엘 펄먼(Joel Fuhrman) 박사의 통찰은 이러한 섭생의 중요성을 과학적으로 뒷받침한다. 2. 뉴트리테리언(Nutritarian): 약이 아닌 음식으로 고친다미 코넬대 출신의 펄먼 박사는 비만, 당뇨, 고혈압 등 만성질환을 음식만으로 치료하는 것으로 유명하다. 그는 "약은 결코 근본적인 치료법이 될 수 없다"고 단언한다. 펄먼 박사 스스로가 국가대표 스케이팅 선수 시절 얻은 발목 염증을 식사요법으로 .. 2026. 4. 26.