체내수분고갈1 죽은 의사는 거짓말을 하지 않는다 (10) - 미 국회 상원문서 264호의 충격적 경고 : 토양의 미네랄 고갈과 현대인의 비극 들어가는 말우리는 역사상 가장 풍요로운 먹거리의 시대에 살고 있다. 마트에는 언제든 탐스러운 과일과 채소가 넘쳐난다. 그런데 왜 현대인들은 역사상 가장 많은 만성 질환에 시달리고 있는가. 닥터 월렉은 이 역설의 답을 1936년 미국 국회에서 발표된 문서 하나에서 찾는다. 미 국회 상원문서 제264호(Senate Document No. 264) — 90년 전에 이미 인류에게 던진 충격적인 경고다. 이 문서가 무엇을 말하는지, 그리고 왜 지금도 유효한지 살펴보자.1. 90년 전 미 국회가 고발한 토양의 전멸1936년 미국 제74차 국회 제2회기에서 발표된 상원문서 264호. 당시 농업 경제학자이자 토양 학자였던 찰스 노던(Charles Northen) 박사를 비롯한 연구진이 미국 전역의 농지를 조사한 결과물.. 2026. 5. 19. 이전 1 다음
