이엑셀인터내셔널1 세계 최고의 의사, 당신 몸 안에 있다 : 책 소개 들어가는 말2003년, 나는 또 하나의 건강서를 기획·출판했다. 《영양면역학: 세계 최고의 의사, 당신 몸 안에 있다》 — 자우 페이 첸 박사의 저서다. 이 책은 현대 의학의 치료 중심 패러다임에서 벗어나, 인간 본연의 저항 능력에 주목한 대중 건강서로, 21세기의 새로운 건강 학문으로 부상한 영양면역학(Nutritional Immunology)의 핵심 이론을 일반 독자들이 이해하기 쉽게 풀어냈다. 《죽은 의사는 거짓말을 하지 않는다》가 닥터 월렉이라는 한 사람의 강연을 통해 미네랄의 중요성을 외쳤다면, 이 책은 면역학자 출신 박사가 영양과 면역의 관계를 학술적으로 풀어낸 책이다. 같은 결론으로 향하지만 접근하는 길이 다르다. 오늘부터 이 책의 내용도 하나씩 풀어가 보려 한다. 이번 시리즈도 앞선 《죽은.. 2026. 5. 23. 이전 1 다음
